De lamber os dedos!
Ingredientes:
- **Para o peito de frango:**
- 500g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica (opcional)
- **Para a geleia de pimenta:**
- 200g de geleia de pimenta Chef Manz
- **Para os brócolis:**
- 200g de brócolis
- Sal a gosto
#### Modo de Preparo:
1. **Preparar o Frango:**
- Em uma tigela, misture o azeite, alho, suco de limão, sal, pimenta e páprica.
- Adicione os peitos de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. **Cozinhar os Brócolis:**
- Em uma panela a vapor, cozinhe os brócolis por cerca de 5-7 minutos, até que fiquem verdes e crocantes. Tempere com uma pitada de sal.
3. **Grelhar o Frango:**
- Preaqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
- Grelhe os peitos de frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e com marcas de grelha.
4. **Montar o Prato:**
- Corte os peitos de frango em fatias e coloque em um prato.
- Regue generosamente com a geleia de pimenta.
- Sirva os brócolis ao lado e, se desejar, decore com fatias de limão.
### Dicas:
- A geleia de pimenta pode ser ajustada conforme o seu gosto, aumentando ou diminuindo a quantidade.
- Acompanhe com arroz ou uma salada para uma refeição completa.
Bom apetite!